2006-04-03
22:02:21
Skattkammarkaka
Det här är definitivt ingen bantarkaka...men ack såå god!
300 gram smält smör
2 dl mjölk
4 ägg
6 dl socker
8 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
3 tsk vaniljsocker
2 msk kakao Vispa ägg och socker tills det blir pösigt. Blanda alla torra ingredienser, häll smör&mjölk i äggsmeten.
Sikta i mjölblandningen, rör i vispa inte!
Idag hade jag en mosad banan i smeten och lite pressad lime. Man kan ha i citronskal eller apelsinskal något som är jättegott att ha i är riven mandelsmassa ca 1 dl. Ja man tager vad man haver!!
Häll i en smörjd långpanna gärna bakplåtspapper också, grädda i 175 grader i ca 15-20 minuter. Den här blir härligt hög och pösig.
Vill man ha en vanlig sockerkaksform tar man bara hälften av ingredienserna.
Och så en god glasyr:
150 gram smält smör
ca 7 dl florsocker
3-4 msk kallt kaffe Bred över kakan när den är kall, strö på strössel, kulör eller brunt. Eller kokos om ni föredrar det...eller flagad mandel!
Skär upp i bitar när glasyren stelnat...det blir många goda kakor! Lycka till!!!
300 gram smält smör
2 dl mjölk
4 ägg
6 dl socker
8 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
3 tsk vaniljsocker
2 msk kakao Vispa ägg och socker tills det blir pösigt. Blanda alla torra ingredienser, häll smör&mjölk i äggsmeten.
Sikta i mjölblandningen, rör i vispa inte!
Idag hade jag en mosad banan i smeten och lite pressad lime. Man kan ha i citronskal eller apelsinskal något som är jättegott att ha i är riven mandelsmassa ca 1 dl. Ja man tager vad man haver!!
Häll i en smörjd långpanna gärna bakplåtspapper också, grädda i 175 grader i ca 15-20 minuter. Den här blir härligt hög och pösig.
Vill man ha en vanlig sockerkaksform tar man bara hälften av ingredienserna.
Och så en god glasyr:
150 gram smält smör
ca 7 dl florsocker
3-4 msk kallt kaffe Bred över kakan när den är kall, strö på strössel, kulör eller brunt. Eller kokos om ni föredrar det...eller flagad mandel!
Skär upp i bitar när glasyren stelnat...det blir många goda kakor! Lycka till!!!
Kommentarer:
#2:
ULLiS
Tack tack! Ska provbaka en till helgen. Haha, banta kan man göra i graven ;) Hehe...
#3:
Alexandra
Det låter jättegott!
#4:
ULLiS
Detsamma vännen! :) Kram
#5:
Pyret
Åh! Den skall jag provbaka i eftermiddag!!! Tack för att du tog dig tiden att lägga upp den.
Ha en kanondag!
#6:
Nalle
Tack för receptet! Den ska jag prova. Verkar mums...
Banta? Det får man göra mellan målen...hm..
Nalle
Kommentera inlägget här:
Den kakan ska jag absolut prova att göra.
Kram